2008年07月19日

NSTにおける栄養士の役割

最近、適切な栄養管理はどの治療においても基本となり、栄養状態が悪ければ、どんな治療を行っても効果をことができないという目的で、NST(栄養サポートチーム)を発足させる病院が増えてきています。

NSTの役割は、 栄養アセスメントを行い、栄養管理が必要かどうかを判定する。

適切な栄養管理が行われているかをチェックする。

もっともふさわしい、栄養管理法を指導・提言する。

栄養管理に伴う合併症の予防、早期発見、治療を行う。

栄養管理上の疑問に答える。

早期発見や社会復帰をたすけ、生活の質を向上させる。

新しい知識、技術の紹介や啓発をする。

などとなります。

その中における管理栄養士の役割分担は、 担当病棟のモニタリング・症例のアセスメント。

栄養評価・喫食状況に基づいた栄養療法の提言・問題点の抽出。

栄養療法に伴う合併症の早期発見・予防。

患者・家族への栄養食事指導・疑問点への回答。

栄養療法関連食品の情報提供。

となります。

NSTの対象となる患者さんは病院によって異なるようですが、いずれにしても管理栄養士として、かなり能力が問われる仕事内容ではないでしょうか。

栄養士法の改定により、管理栄養士の指導などの業務を、「傷病者に対する療養のために必要な栄養の指導」、「個人の身体状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導」、「特定多数人に対して継続的に食事を提供する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理及びこれらの施設に対する栄養改善上必要な指導等」と明文化されました。

7月18日に関するちょっとした豆知識についても掲載しておきます。7月18日は何の日か知ってますか?

実は、7月18日は光化学スモッグの日です。1970(昭和45)年、東京都杉並区で日本初の光化学スモッグが発生した。立正高校で体育授業中の生徒が突然目の痛みや頭痛等を訴えて倒れ、四十数人が病院へ運ばれた。東京都公害研究所は、車の排気ガスに含まれる窒素酸化物(NOx)が紫外線によって有毒な物質に変化して起こる「光化学スモッグ」であると断定した。 毎月18日の記念日を知ってますか?

18日は18゛の日(ファーストエイドの日)です。「18゛の日制定委員会」が2001(平成13)年に制定。1で「ファースト」、8に濁点を附けて「エイド」と読む語呂合せ。ファーストエイドとは、応急手当・救急救命等のことである。

ついでに、7月18日の歴史上の出来事についても紹介します。

1987年の7月18日、北朝鮮が日本に観光解禁。1996年の7月18日、JR九州・宮崎空港線(田吉〜宮崎空港)が開業

ちなみに、7月18日が誕生日の有名人には 川上貞奴(俳優, 川上音二郎の妻)、 第27代式守伊之助(相撲/立行司[元])、 福田山幸雄(相撲/前頭[元])、 佐々木愛(俳優)、 北原ミレイ(歌手)、 熊谷ニーナ(声優)、 ANI(ミュージシャン(スチャダラパー/ヴォーカル))、 附田雄剛(スキー(モーグル)) などがいます。
詳しいことが知りたい方は何の日Anniversaryへ。また、有名人誕生日検索&今日は何の日なんかもいいですよ。

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ニックネーム シロ at 08:24| 雑記